Jak mi roste Bianka IV - Sklizeň révy

Letos málem žádná sklizeň nebyla. :-)

Bianka letos prospívala, žádné větší znaky jakýchkoliv nemocí, nemusel jsem ani jednou stříkat.
Násada hroznů byla veliká, tak jsem raději zavčas redukoval, aby se tříleté rostliny moc nevysílily.
Nechal jsem na každém letorostu po dvou hroznech, vyjímečně na silnějších i 3 hrozny.
Bianky mám 2 hlavy, u jižní zdi. Tu napravo mám vedenou na 2 tažně a je zde krásně vidět, jak je rostlina vyrovnaná a všechny letorosty stejně silné.
Na levé hlavě jsem naopak nechal dole 2 krátké tažně a nahoře, asi 2,2m nad zemí vyrašit 2 letorosty z vrchních oček. Je zde krásně vidět, co je to ta "Apikální dominance" Rostlina se prostě snaží dát veškerou energii nahoru a na spodní tažně trošku zapomíná. Takže letorosty, které vyrazili ze spodní části rostliny jsou slabé, krátké a s malou násadou. Zatímco ty nahoře jsou silné a dlouhé. Když kouknete na obrázek níže, jde to všechno hezky vidět.

Bianka 4.7.2017

Já takto vedu rostlinu nalevo schválně, chci aby mi udělala horní kordónové vedení. Spodní tažně půjdou nejspíš příští rok pryč. Nebo tam nechám jen dvouoké čípky. S rostlinou se dá hezky hrát, člověk je pak zvědavý jak mu to další rok poroste.

Bianka 14.7.2017

V půlce Července jsem po loňských zkušenostech navěsil sítě a udělal jsem dobře. Ptákům zůstali mé hrozny zapovězeny.


Bianka 4.8.2017

Bianka mi začala dozrávat už kolem 16. srpna. Násada hroznů vypadala pozitivně. Levý keř měl hrozny nahoře sladké nejmíň o týden dřív než dole. Keř napravo uzrál později, ale všechny hrozny ve stejný čas, tak 24-26.8. Vzhledem k tomu, že jsem v tu dobu trávil čas na dovolené, tak na to první přišly vosy a sršně. Jako druhé pak včely. Po dovolené keře vypadali pěkně utrápeně, spousta hroznů nabodaných a hnilých. Pouštěli se do toho i mouchy. Skleničky s pivem sice pár vos, much a tak, zaujmuli, ale hrozny jsou hrozny...


Bianka - 28.8.2017

 První panenská sklizeň tedy proběhla 28.8. večer. A dalo mi to zabrat, stále ještě bylo všude kolem spoustu přiopilých vos a včel. Ztráty na hroznech tak 1/4.

Půlka hroznů na jídlo a druhá půlka na mošt. Toho jsem vylisoval asi 1,5 litru. Srandovní množství, ale je skvělý! Na lisování jsem použil starý lis po pradědečkovi, který původně sloužil asi na rybíz a lisoval jsem přes látkovou plínku. Ta mi praskla, záclona, nebo pytel by byli asi lepší.
V každém případě se podařilo.

Zbytek vylisovaných šlupek mi přišel ještě hodně nedolisovaný, tak jsem jej zalil vodou a přidal cukr. Z toho zkusím vylisovat "Druhák" a nechat ho zkvasit.

Na závěr přidám fotku moštu a hroznů, radost pohledět. Příští rok toho snad bude víc, i z mé mikrovinice.